10 съвета за здравословно хранене

Нутригеномиката ни учи, че качеството и продължителността на живота ни зависят до голяма степен от грижите, които полагаме за собственото си тяло. Храната, която избираме е в непосредствена връзка с нашето здравословно състояние и до това прозрение е стигнал древногръцкият лекар Хипократ преди повече от 20 века – „Нека храната бъде вашето лекарство и лекарството – вашата храна“.

Днес все повече млади хора се интересуват и полагат усилия за изграждане на навици за здравословно хранене. Новото поколение определено обръща повече внимание на своите здравословни навици в сравнение със своите родители и държи да прилага някои от основните принципи за един по-природосъобразен начин на живот. Има и причина това да е така – през последното десетилетие се наблюдава бум на метаболитните нарушения, хроничните заболявания и затлъстяването при хора от всякаква възраст.

Специалистите са категорични, че в по-голямата част от случаите тази негативна тенденция се дължи на съвременното нездравословно хранене, приема на висококалорична и некачествена храна, ограничения прием на плодове и зеленчуци в съчетание със стрес и липса на движение. Изграждат се заведения за бързо хранене дори и в развиващите се страни, а хората предпочитат да не слизат от автомобилите си и се радват на всяко нововъведение, което спестява излишни усилия.

Специалистите по диетика и хранене предлагат различни методи за справяне със затлъстяването и поддържане на здравословно тегло. Това, което действа при едни обаче при други не винаги дава резултат, но има няколко основни правила, с които бихме могли значително да подобрим здравословното си състояние и да поставим основата на един по-пълноценен начин на живот.

1. Избягвайте храните, които имат телевизионна реклама.

Един универсален, но много ценен и лесен за спазване съвет. Това, че един продукт се рекламира е чисто и просто маркетингов трик за по-големи продажби. Мислете за полезната храна повече като за природен продукт. Всичко, от което има нужда човешкият организъм е истинска храна, която се среща в природата в натурален вид. Някога да сте виждали реклама на авокадо, яйца или броколи?