Безглутенова диета – истини и митове
Изключително интересна научна информация за глутена и глутотеновите диети дава д-р Стефан Митев, съосновател на ФИБРО - Фондация „Инициатива за българско рационално общество“ - неправителствена организация в обществена полза. Целите на организацията са насърчаване на използването на научния подход и критичното мислене в българското общество и медии, повишаване