Био продукти срещу конвенционална храна: Между истината, модата или маркетинга
През последните години думите „био“, „еко“, „органично“ се превърнаха в символ на „здравословен“ начин на живот. Рафтовете в супермаркетите са пълни с био продукти, а маркетинговите послания внушават, че конвенционалната храна е по-нискокачествена и дори опасна. Но каква е истината? Дали био храните наистина са