Храни, полезни за очите - кои да приемате редовно

25 юни 2016 01:06 | Автор: Антон Бориславов | Здраве

Здравето на очите ни силно зависи от вида на храната, която приемаме. И ако сравнително рядко се срещат продукти, вредящи на зрението, то списъкът с храни, полезни за очите, е дълъг. Познавайки тези поддържащи зрението храни, всеки може да си осигури качествена грижа за очите. Това би било особено полезно днес, когато повече отвсякога сме изложени на фактори, увреждащи очите и влошаващи зрението.

За кого е задължителен редовният прием на храни, полезни за очите?

На практика всеки човек днес има нужда от храни, полезни за очите независимо от възрастта си. Причината се крие във факта, че не е възможно да избегнем негативното влияние на фактори като:

гледане на телевизия;
взиране отблизо в екрана на монитора, таблета или телефона си;
вредните ултравиолетови лъчи;
образуването на голямо количество свободни радикали в организма, в резултат на неправилно и непълноценно хранене.

Всички тези фактори допринасят за появата на проблеми с очите. Продължителното взиране и напрягане на зрението води до по-рядко примигване. Това от своя страна провокира оплаквания като парене и сухота в очите. Ултравиолетовите лъчи увреждат лещата на окото и са сред водещите причини за развитие на катаракта (перде на окото). В допълнение неизбежното образуване на свободни радикали допълнително допринася за влошаване на проблемите с очите и зрението.

Според различни данни от проблеми с очите страдат все повече хора от всички възрастови групи, включително деца. Именно неизбежното влияние на горепосочените фактори е първата причина за тази зависимост. Втората причина се крие във факта, че много малко хора полагат достатъчни грижи за зрението си. А такива грижи са по силите на всеки, който редовно приема храни, полезни за очите. Подобни храни се препоръчват от редица специализирани издания.

Какво трябва да съдържат тези храни?

Най-полезните за очите хранителни вещества са добре познатите пигменти за очи - лутеин, зеаксантин и астаксантин. Това са мощни антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали и предпазват очите от негативното им въздействие. Освен антиоксиданти, храните, полезни за очите, съдържат и:

голямо количество ненаситени омега-3 мастни киселини;
оптимални дози витамини за очи, най-вече витамин А и Е.

Общият ефект на омега-3 киселините и витамините е насочен към профилактика на катаракта, сухи очи и други зрителни проблеми. За оптимална полза за очите храненето трябва да осигурява и достатъчни дози от някои от важните микроелементи цинк и селен. Те подпомагат усвояването на пигментите и витамините.

Храни, полезни за очите Вашите очи се нуждаят от редовен прием на цветни плодове и зеленчуци

Топ храните, които доставят максимални дози полезни за очите вещества

Всеки, който иска да си осигури максимална грижа за очите, трябва редовно да приема:

свежите летни плодове и зеленчуци, оцветени в ярки цветове. Именно те са основен източник на споменатите пигменти за очи лутеин и зеаксантин;
моркови и зелени листни зеленчуци като спанак, рукола, броколи. Те също са богати на горепосочените очни пигменти;
естествено отглеждана тихоокеанска сьомга. Това е най-богатият хранителен източник на астаксантин - водещият по антиоксидантно действие пигмент за очи;
други морски риби и ракообразни като риба тон, скумрия, скариди, сардини. Те са основен източник на омега-3 мастни киселини;
яйчен жълтък, червени чушки, телешки и гъши черен дроб. Изключително богати на витамин А (най-важният от всички витамини за очи);
бобови култури, тиквени семки, орехи, пълнозърнести продукти - богати са на цинк, който подпомага усвояването на витамин А;
бразилски орех - няколко ядки дневно доставят оптимално количество селен;
боровинки и касис - богати едновременно на антиоксиданти и омега-3 мастни киселини, една оптимална комбинация.

Приемът на тези храни е идеално допълнение към индивидуалната грижа за очите. Той може значително да намали риска от проблеми с очите и нуждата от посещение при офталмолог. Все пак балансираното и правилно хранене е въпрос на индивидуални нужди. С посочените продукти не бива да се прекалява и те не трябва да се разглеждат като панацея за подобряване на зрението. Сигурно е обаче едно - пълното лишаване от тези храни ще лиши очите ви от жизненоважни за тях вещества. Не го допускайте, бъдете отговорни към най-важното си сетиво!