Доброто от света

Когато хората в Андернах, Германия, спират по пътя към дома си за продукти за вечеря, не им се налага да вадят портфейлите си. В обществената градина на града всичко - от тиквичките до ягодите - е безплатно за откъсване.

От 2010 г. насам градинарите се грижат за изцяло органични плодови и зеленчукови култури, разположени на почти пет неоградени хектара в така наречения "ядлив град". Разнообразието от растителни видове поддържа градското биоразнообразие, а интензивните на хранителни вещества култури като картофите се редуват, за да се поддържа здравето на почвата. Проектът наема трайно безработни лица, които да помагат в работата. Градините дори стимулират туризма, тъй като посетителите се стичат за обиколки с екскурзовод.

Зелените площи помагат на жителите да се свържат с източника на храната си по начин, който не е толкова очевиден в супермаркетите.

Надеждата на директора на проекта е, че те "отварят очите на хората за това как може да се използва един квадратен метър земя и да се събере достатъчно реколта поне за няколко хранения".

Всяка година се изтъква нов вид растение. През 2010 г. в градината на замъка бяха засадени 101 различни сорта домати, през 2011 г. - 100 различни вида боб, през 2012 г. - 20 сорта лук, а 2013 г. беше годината на зелето. Непосредствено до него се намира малко лозе с различни видове грозде, от които също може да се вземат проби.