Общество

Шеф Петър Михалчев получи награда за популяризиране на японската кухня и бе назначен за посланик на добра воля. За първи път българин получава високия пост. Той бе награден лично от посланика на Япония у нас – Н. Пр. Хироши Нарахира, с почетна грамота и диплома за посланик на добра воля в знак на признателност към него за насърчаването на приятелските отношения между България и Япония чрез храната. Шеф Михалчев бе отличен за популяризирането на японската кухня у нас и дългогодишния му труд в тази област.

"Досега 145 готвачи от 44 държави са били назначени за посланици на добра воля, от които само 10 са от Европа. Шеф Михалчев официално стана един от тях, за което искам да го поздравя от все сърце", - казва посланикът на Япония у нас по време на церемонията по награждаването. 

Тaзи година титлата се връчва на 36-има професионалисти от цял свят, които имат за цел да популяризират японската култура, свързана с храненето, както и да участват в събития на японското Министерство на земеделието, горите и водното стопанство.

Петър Михалчев става популярен сред широката публика у нас след участието си като жури в кулинарния формат MasterChef България. Той е познат като “Майстора на японската кухня” и “Самурая”, тъй като изповядва японската философия. Работил е в едни от най-добрите ресторанти по света, но се завръща у нас и освен в телевизионния формат се изявява и в своя собствен японски ресторант в София.

Заглавна снимка: Елизабет Радкова