Предприемачество

Да се отгледат зеленчуци в града от непрофесионалисти се оказва не толкова трудна задача – особено ако се работи задружно в екип и градинарстващите са взаимозаменяеми. Група доброволци с желание и усмивки садят близо до столичния квартал „Дружба“ и с радост събират плодовете от труда си на есен. 

Мотото на организацията Хранкооп, под чиято шапка се провеждат фермерските пазари в София, Бургас, Варна и Пловдив, е „За чиста храна!“ и вече 5 години подкрепя малките производители на качествени, чисти продукти, стимулирайки ги да се рекламират и да излязат от сянка.

Историкът по образование, но „градски земеделец“ по призвание Никола Бончев, заедно с малка група от съидейници от и извън хранителния кооператив, решава да оползотвори по възможно най-смисления начин свободната площ от 10 дка необработваема земя в столичния квартал „Дружба“, като я подготви, облагороди и засее.

В рамкираните лехи и оградените с бордюри компостирани легла виреят домати, чушки, тикви, патладжани, краставици, лук, репи, моркови, кейл, грах, броколи, цвекло, фасул, подправки, лечебни растения. Компания им прави цветна градина, а трудът и урожаят се разпределят между всички активни участници в процеса.

Реколтата е достатъчна за изхранването на семействата на градинарите, а докато се стигне до събирането на узрелите зеленчуци, всички си помагат с плевене, поливане, редуват се в почистването на алеите. Градските работещи хора произвеждат и собствен мед от миналата година под зоркото око и вещи ръце на социолога Дона Пикард. Кошерите са малко на брой, но пчелите се радват на богата паша и са сравнително предпазени от отравяне с вредни химически вещества.

Градинките са позиционирани на адрес: ж.к. „Дружба-2“, ул. „Делийска воденица“, зад бл. 506. Инструменти, вода за поливане, както и налични свободни парцели все още има, така че, граждани-любители на земеделието, заповядайте да опитате от вкуса на селския труд в градска среда!

Снимки: страница във Фейсбуук на Градско земеделие – София и sofiagreencapital.org