Както знаете, започнахме да правим материали за бизнесите по време на криза. Стремим се да обхванем различни сектори от малкия и средния бизнес, за да дадем добри идеи и да окуражим хората, че дори в тази трудна ситуация може да има адаптация. Нека заедно подкрепим малкия и средния бизнес в този нелек период – заедно ще се справим! В този материал говорим със Станислав Колев, съдружник в Колобри на бирата в Стара Загора. Toва е бар за вносна и крафт бира, както и място за културни събития.
Как се адаптирате към настоящата трудна ситуация?
В началото беше трудно и леко хаотично – най-вече да разберем какво имаме право и какво не, в ситуация, където наредбите се изменят от сутрин до вечер или институциите имат различен критерий за прилагането им. Друго важно нещо беше да направим една сметка колко време може да оцелеем в настоящата ситуация, къде можем да свием разходите и да намалим загубите.
Как се промениха процесите на работа?
Най-забавната част от работата вече я няма – да си пием и говорим с клиентите. За щастие, можем да работим с продажби за вкъщи, а това е нещо, което го е имало още със създаването ни и много хора продължават да си вземат бира с отстъпка за дома. В момента имаме повече време и разработваме неща, които отлагахме досега – пускане на сайт beerkolobars.com, доставка до дома, организация на складовата наличност. Забавното на доставките е, че стават с биреното ми колело, а това е наистина приятно упражнение.
Какви съвети би дал на други бизнеси, които са засегнати?
Никога не е лесно, особено сега. Ако има шанс да излезете от кризата, без да затънете финансово, и наистина обичате това, което правите, не се отказвайте.
Завърши с оптимистично послание за нашите читатели.
Няма да е все така. Много скоро пак ще дойде време, когато да можем да излезем с приятели, да поседим на пейка в парка, да отидем на театър, опера, бирен бар.
