Предприемачество

Ася Сариева, която е на 81 години от няколко години отглежда киви в село Смилян (Родопи).

Възрастната жена споделя, че нетрадиционното за нашата страна растение, дава плодове за първи път преди 5 години. В началото, плодът, приличащ на дребен картоф, не виреел добре. Впоследствие жената разбрала, че растението обича много вода.

През декември, баба Ася очаква средна реколта от едри плодове.

Интересен е фактът, че кивито е капризно и взискателно растение, но се отглежда сравнително добре и в Родопския край.

Плодът изисква почва с лек механичен състав, без варовик. Когато е в покой, понася температури до -30 °C. Размножава се най-лесно и бързо чрез вкореняване на зелени и зрели резници.

Кивито е изключително полезен плод. Богат е на витамин C, В1, А, ензимът актиния или актинидин (който помага за смилане на месото), минерални соли на калия, фосфор, калций, хлор, сяра, магнезий, натрий, желязо и др.

В България отглеждаме най-различни плодове и зеленчуци. И въпреки, че екзотичните растения са по-взискателни, умереният климат и плодородни почви, спомагат за тяхното развитие.

Не отдавна ви споделихме и за 29-годишния Виктор Илиев от с. Катуница (Пловдив), който отглежда аспержи. Към момента Виктор разполага с 8 дка от "кралския" зеленчук, които са със статут на интензивна беритба и 4, засадени преди 3 години.