Taйните кътчета на Варна: Бар Арест

19 януари 2016 11:41 | Автор: Венелин Добрев | Тайните кътчета

Чарът на един град не се крие в шумните заведения, лъскавите витрини и претъпкани с блъскащи се хора булеварди. Основната притегателна и истинска същност на града, неговта сърцевина се е спотаила в тайните му кътчета – тесните улички със стари къщи, носещи спомена за стари истории и изживяни животи. Крие се в разнообразните заведения и малки магазинчета, в които можете да размените хубава дума дори с непознат човек. Но истинският чар на един град се крие в хората – онези прекрасни човеци, които те посрещат с усмивка в момента щом прекрачиш прага на техния магазин, ресторант, бар или хотел. Именно те, приятелю и техните истории са сърцевината на атмосферата на едно място. И ние ще ти ги разкажем. Днес сме в Арест бар.

Бар Арест

Идеята за бара е от доста отдавна, но дълго време търсихме подходящото помещение. Самата сграда е бивш арест и от там дойде името ни. Не се чудихме как да се казва. Иначе стартирахме миналата година на първи май, като си взехме лятна почивка през юли и август. От септември работим отново с пълна пара. Концепцията на заведението е малко по-различна от тази на стандартен тип пъб или бар. Идеята ни е да даваме възможност и да бъдем една платформа на млади артисти да се развиват - правим всякакви изложби, акустични вечери, музикални програми с DJ-и....въобще каним всякакви хора с талант, които да се изявяват. Самото заведение си е тип филтър - идват един точно определен тип хора, които са по-артистично настроени. Тук не можеш да срещнеш тези, които обикалят най-масовите и стандартни заведения. Доста по-ъндърграунд е, но за сметка на това всички, които идват веднъж се връщат и водят още хора със себе си. Адски много от клиентите идват и срещат познати хора в бара. Отделно посетителите се запознават и помежду си. Самата атмосфера предразполага за това.

20160113Arest-42

Всички събития, които сме правили тук имат своя чар. Стартирахме с едно момче, което представя светлинно шоу - прави огнен танц. В случая нямаше как да вкараме огньовете в бара го направихме с неонови светлини и се получи много красиво. Имали сме лайв изпълнения със саксофони, с китари, барабани....винаги се опитваме да направим нещо различно и разнообразно. Това, което виждате горе на бара е от едно от последните събития, които правихме - на 5-ти януари беше международният ден на птиците и направихме един оригами конкурс с награда. Имаме конкурс за най-добра рисунка, като победителят в него ще има възможност да си направи самостоятелна изложба в бара. Всеки месец подбираме по-разнообразна програма.

20160113Arest-14

Уникалните неща при нас са две - атмосферата и хората. Начинът на общуване между хората, с които работим и клиентите ни е изключително приятелски. Просто и ние самите чувстваме мястото като свой дом. Всички казват "Тук съм си у нас". В крайна сметка е важно хората да се чувстват готино. След още една година си пожелавам да успеем да помогнем на много млади хора да стигнат по-далеч. За нас това е по-важното. Реално много млади хора се занимават с уникални неща, но като хоби. Ние искаме да ги мотивираме да си изкарват парите с това, което им харесва, а не страстта им да остава на заден план за сметка на работа от 8 до 5, която не харесват. Ако си достатъчно отдаден на нещо, което обичаш и хората те подкрепят можеш да успееш и да изкарваш пари с това, което харесвааш.

20160113Arest-35

Имаме джага, дартс и плейстейшън. Организираме турнири и на трите. Вчера имахме джага турнир, следват за плейстешън и дартс. Това е добър начин за разпускане също. Всеки турнир има някакви награди, макар и понякога символични. Системно си ги провеждаме, като най-често правим джагата поради интереса. В края на май месец победителите от всички турнири по джага ще са на нещо като гранд финал, където вече ще има голяма награда. Обмисляме да е нещо "Уау!". Смело мога да препоръчам абсолютно всичко, което предлагаме. Просто държим на качеството изключително много - и двамата сме перфекционисти и следим всичко да е изпипано на макс. Не е приемливо за нас нещо да не е на ниво. Понеже наблягаме и на отношението с клиентите и това какво хората харесват, имената на коктейлите са кръстени на някои от редовните ни клиенти. Всичко търгна от една приятелка, която си пие мартинито по точно определен начин и ние решихме да го вкараме в менюто с коктейли и от нея тръгна мартини "Алекс". И ако отвориш едно меню всички са така.

20160113Arest-46