Успехи и постижения

Благодарение на проекта си Kalimazing chocolates четири възпитанички на карловското Средно училище “Васил Левски” станаха любимки на публиката в тазгодишната надпревара на Junior Achievement и грабнаха приз за най-добра ученическа компания.

Ева Караиванова, Виктория Трифонова, Петя Кръчмарова и Яна Цветкова са едва 11. клас, но находчивостта и желанието им да съхранят духа на родния си град ги води до създаването на компанията “Калиопа“.

Това не е първото участие на момичетата, които създават компанията преди четири години, а бонбоните им печелят второ място на националната надпревара, организирана от Junior Achievement миналата година. Наградата обаче не успява да ги удовлетвори и те решават, че ще сменят стратегията си.

Така те започват да подобряват технологията на бонбоните, като една от техниките е да ги темперират – съвет, получен от световноизвестния шоколатиер Павел Павлов.

Друга тайна техника, която прилагат, е да използват сладко от рози без захар, лично приготвено от тях, което прави творението им подходящо за диабетици и хора, спазващи специален режим. Бонбоните съдържат още шоколадов ганаш и бадемова сметана и се приготвят в домашни условия, но при стриктно спазване на всички санитарни норми.

“Представяме розата по един нов начин. Свикнали сме да я виждаме в парфюмерийно-козметичната промишленост, но не и в тази светлина, а с този продукт отделяме внимание, което тя заслужава“, казва Виктория Трифонова, част от екипа на “Калиопа“ в интервю пред bTV.

Тазгодишният форум за млади предприемачи на Junior Achievement се проведе онлайн в Португалия, а в него взеха участие общо 4 милиона ученици, 40 000 от които гласуваха за наградата на публиката.

“Изненадата беше огромна, щастието още повече. Обединихме България, наши приятели, роднини, познати, непознати извън пределите на страната ги убедихме да гласуват за нас."

"Това, че направихме нещо, което се харесва на толкова много хора, е най-голямата награда, която можехме да спечелим, ние сме най-харесваната компания на цяла Европа“, казва пред bTV Петя Кръчмарова, президент на ученическата компания.

Към момента момичетата работят върху това да патентоват продукта си, който засега може да бъде поръчан само онлайн и по телефона.

Източници: marica.bg; bTV, УК "Калиопа"