Успехи и постижения

Валентина Терзиева от Асеновград грабна среброто на престижния международен конкурс за торти "Cake International", който се проведе в Бирмингам, Англия. 

Валентина е на 37 години. Нейната специалност е моделиране със захарно тесто и изработване на фигурки от фондан и шоколад. Работа ѝ е да преподава тортено изкуство. Не за първи път се явява на състезанието "Cake International" и всеки път се прибира с награда.

Тази година, на последното издание, българката печели в категорията „Международно участие“. Тя лесно грабва сърцата на строгото жури с нейната уникална фигура на розоберачка, която е облечена в традиционна народна носия. Момата е с височина 40 см и в ръцете си държи кошница пълна с рози. 

Валентина Терзиева започва своята захарна кариера през 2011 година. Тогава тя живее в Германия и там се запознава с това състезание. През 2012 година ѝ се отдава възможност да замине в Англия за кратко и да участва в тогавашното издание на "Cake International". Тя печели златен медал за фигура изработена от нея и бронзов медал за Амфората, която е направила.

Сладкарката споделя, че участията ѝ в такива състезания я карат да надрасне себе си, да пробва нови техники нужни за изработката на изключително детайлни торти. Осъществяването на един такъв прекрасен проект отнема доста време - от 10 до 40 дни. През месец май Валентина издава и своята първа книга за тортени фигури в Германия, която носи заглавието "Valentina's Sugarland - Tortenfiguren für Hoppy - und Profi - Künstler".

Преди време голямата награда ѝ носи фигурата на Валя Балканска. За тази идея тя разказва:

През ноември 2016 г., след 17 години учене и работа в Германия, избрах да се върна и да живея отново в България. Тогава реших да участвам в състезанието със захарна фигура на Валя Балканска. Тя беше оценена със злато.

Тортената фигура на Валя Балканска.

С избора на Валентина да участва в състезанието с фигури представящи българската народна култура, тя цели да запазим българското и да покажем колко красива е нашата държава и традициите ни. Тя се гордее с българите като нея, които са тортени декоратори и от сърце казва:

Българските тортени декоратори са на изключително високо световно ниво. Заедно с мен в конкурса тази година участваха и други българи и спечелихме много отличия.

 Асеновградчанката благодари искрено на всички, които са я подкрепили и продължават да го правят!